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1: 記憶たどり。 ★ 2020/08/05(水) 16:54:59.53 ID:GgXbDIoY9
https://www.shinmai.co.jp/news/nagano/20200805/KT200804GLI090003000.php

本格的なキノコのシーズンを前に、夏の県産マツタケの出荷量が伸びている。
国際自然保護連合のレッドリストで絶滅危惧種に指定されたことが話題となる中、
青果卸の長野県連合青果(上田市)によると、少なくとも過去10年で最も多い。
夏のマツタケは「早松(さまつ)」とも呼ばれ、一般的に少量で出回りにくいが、
今季は既に前年同期の100倍以上の約80キロを出荷している。

同社によると、7月17日からマツタケが入り始め、最も多い日で約20キロ出荷した。
4日は約6キロを入荷し、約200グラムある大ぶりなものもあった。
収穫量は県内全域で増えているとみられるが、同社が出荷するマツタケは上田市真田、
武石地域、長和町、坂城町産が8割を占める。昨年の出荷量は7?8月で計約600グラムだった。

連合青果担当者は、出荷量が多い要因を「7月に続いた雨と暑すぎない気候が
生育条件と合ったのではないか」と予測。夏のマツタケは旬の秋より香りや味が劣るとされるが、
今季は取引先から「遜色ない」と好評という。

卸価格は1キロ当たり2万?3万円と秋の半分程度。仲卸を通じて9割が
軽井沢町のスーパーや宿泊施設に流通し、関西の料亭からも引き合いがあるという。
連合青果常務の永井一嘉さん(61)は「この勢いで秋の豊作につながってほしい」と期待した。

例年になく出荷量が伸びている夏のマツタケ=4日、上田市
no title

17: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:58:22.56 ID:r2gltlQG0
>>1
豊作だったら精度の高い放射能検査出来そうだな

誰か秋田のべくれでねがに依頼してくれ!

 

162: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:25:57.53 ID:A1pN92p00
>>1
今まで勝手に盗ってく奴が多かっただけじゃね?

 

196: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:35:05.76 ID:1dBsIEk80
>>1
こいつら、「価格崩壊」を恐れて、潰してそう

希少価値に意味が無かったら、安くなるだけの食材やしな

 

239: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:44:53.13 ID:Yoq6gM+y0
>>196
椎茸の人口栽培技術が確立されてなくて、かまどや風呂の燃料として松葉がつかわれていた時代は、マツタケが庶民のキノコだったのです。

 

243: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:45:47.48 ID:CXOt+Tv50
>>239
杉じゃなくて松植えれば自然と増えそうだな

 

254: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:47:50.92 ID:Yoq6gM+y0
>>243
植えたら綺麗に松の枯れ葉を取り除いて雑木は枝打ちしないとダメなのよー。

 


214: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:39:08.22 ID:S3LF78uD0
>>1
あれ?松茸って危惧されてなかったっけ?ほんのつい最近。

 

225: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:41:08.10 ID:5k+eCHAs0
>>1
去年は800gってことで良いのかね
4,5本しか去年は取れなかったんだ

 

262: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:50:54.78 ID:a0CJtmWR0
>>1
やばい、異常だ

 

7: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:56:42.92 ID:IlZ8872Z0
100倍出荷っても値段は100分の1じゃないんだよね

 

9: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:57:28.68 ID:T21y9OZS0
>>7
世界はそんなに甘くないのだよ

 

95: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:13:25.72 ID:SwcgXpsH0
>>7
本来出回る時期じゃないからなぁ

 

149: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:23:50.40 ID:JTcJPuck0
>>7
そりゃ物がいいなら値段も倍でいい
基準は何も今年ではない

 

200: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:35:14.68 ID:CR6bLtIg0
>>7
消費量100倍はないからなあ

消費量100倍安定なら
販管費含めて考えて1/100はありえないにしても相当落ちるんだろうが

1/10でも消費量3倍無理じゃねえの?

 

205: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:35:47.76 ID:gz0cuSR+0
>>7
値段半分って儲け50倍か



10: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:57:36.00 ID:Z7GBwEzb0
長雨でじめっとして増えたのかな

 

11: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:57:37.56 ID:/2D5efPH0
シイタケの方が100倍美味しいと思う

 

16: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:58:20.66 ID:ZT9IREPc0
>>11
大昔から言われてる

 

26: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:00:00.54 ID:6Y5rZ84E0
>>11
江戸時代は椎茸の方が高かったんだよ

 

29: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:01:21.48 ID:4H92i2NX0
>>11
香り松茸味シメジと言われるくらい味は大したことない

 

36: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:02:24.41 ID:cQIAfQPK0
>>29
シメジが美味しいという感覚での物言いはそもそも信用出来ない

 

61: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:06:26.30 ID:BvKQUbsH0
>>36
元々は本しめじの事だからね
本しめじは美味しいよ

 

12: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:57:52.41 ID:yHLqnB9E0
例年の100倍でも
99倍分は廃棄処分するので
値段は一緒ですよ

 

14: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:58:11.66 ID:qJ226ySf0
値崩れ起こさないかな~

 

15: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 16:58:12.65 ID:vWFOhSwy0
毎年盗まれてただけなんちゃうん?

 

94: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:13:20.29 ID:vxoUzM6e0
>>15
天才あらわるw

 

99: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:14:32.70 ID:2El8u9yd0
>>15
その考え方はなかった
でもそれが真理な気がする・・・

 

242: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:45:36.40 ID:DffJG0/J0
>>15
確かにコロナの影響で今年は中国人韓国人が入ってこれなくなってるな・・・

 

286: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:00:26.62 ID:MvbeDOsL0
>>15
ぶっちゃけそう思うわ
雨も例年通り多いし

 

292: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:02:12.79 ID:uj9GUQw90
>>15
これが正解だろうな

 

33: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:01:47.91 ID:7BZQ2yK20
土瓶蒸しが美味いよ~😊

 

111: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:16:39.43 ID:YhmbmcRt0
>>33
ここの人たちは、永谷園の
松茸のお吸い物しか飲んだことないから
自慢するのはやめてあげて。

 

238: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:44:26.46 ID:htsrHZAM0
>>111
失礼な!
炊き込みご飯の元もあるわ!

 

38: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:02:41.13 ID:ZYXy94nu0
もはや中国産のマツタケすら高くて食えない
国産マツタケなんか庶民は一生食えない

 

引用元:【きのこ】マツタケ豊作、前年同期の100倍。長野県 [記憶たどり。★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596614099/


 

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